Удивительный факт на тему "ОБЫЧАИ И НРАВЫ"

До середины 19 века в ресторанах подавали сразу все заказанные блюда — такой способ обслуживания носит название "service à la française" ("французская система@). В начале 19 века Францию посетил русский князь Александр Куракин и научил рестораторов другому способу — подавать блюда постепенно, в порядке их расположения в меню. В современных ресторанах такая система наиболее популярна и называется ‘service à la russe’.

№ 1693

францияобычаи и нравызнаменитостироссиякулинария

Случайный